Sali & Olii Aromatizzati fatti da noi!

Sali aromatizzati

Abbiamo raccolto molte erbe aromatiche nei nostri orti. Le abbiamo lavate e asciugate benissimo.

Le abbiamo frullate assieme al sale grosso con queste associazioni.

Sale nr. 1

Rosmarino (poco)

Salvia

Timo maggiorana

Menta

Erba luisa

Salvia ananas

Origano

Sale nr. 2

Rosmarino

Salvia

Menta

Origano

Buccia di lime e arancia

Sale nr. 3

Rosmarino

Salvia

Poca maggiorana

Olio aromatizzato

Dopo aver raccolto le erbe aromatiche nei nostri orti le abbiamo lavate e asciugate benissimo.

Le abbiamo prese messe in vasetti di vetro, ad ogni strato abbiamo aggiunto un pizzico di sale e alla fine le abbiamo coperte con l’olio extravergine d’oliva.

Questi sono stati gli abbinamenti:

Olio Evo nr. 1

Adatto per il pesce e per ricette di pasta o riso con il pesce:

Finocchietto selvatico

Buccia d’arancia a filetti (solo la parte arancione) e sale

Olio Evo nr. 2

Adatto per bruschette, per insalate e per paste al pomodoro:

Basilico e sale

Olio Evo nr. 3

Adatto per il carni bianche e rosse:

Maggiorana

Origano

Rosmarino e sale