Finalmente è giunto il grande momento!
Siamo fiduciosi che questa sera sforneremo dei buonissimi piatti oltre a fornire un bellissimo servizio contornato da sgargianti sorrisi 😄
venerdì 25 novembre 2016
giovedì 24 novembre 2016
Gnocchi di Sauris
Volete mangiare i Gnocchi di Sauris stando comodamente a casa vostra?
Nessun problema! 😉
I ragazzi, i volontari e gli operatori dell'Associazione I Petali On-Lus ci spiegano come fare!
Nessun problema! 😉
I ragazzi, i volontari e gli operatori dell'Associazione I Petali On-Lus ci spiegano come fare!
martedì 15 novembre 2016
Sali & Olii Aromatizzati fatti da noi!
Sali aromatizzati
Abbiamo raccolto molte erbe
aromatiche nei nostri orti. Le abbiamo lavate e asciugate benissimo.
Le abbiamo frullate assieme al
sale grosso con queste associazioni.
Sale nr. 1
Rosmarino (poco)
Salvia
Timo maggiorana
Menta
Erba luisa
Salvia ananas
Origano
Sale nr. 2
Rosmarino
Salvia
Menta
Origano
Buccia di lime e arancia
Sale nr. 3
Rosmarino
Salvia
Poca maggiorana
Olio aromatizzato
Dopo aver raccolto le erbe
aromatiche nei nostri orti le abbiamo lavate e asciugate benissimo.
Le abbiamo prese messe in
vasetti di vetro, ad ogni strato abbiamo aggiunto un pizzico di sale e alla
fine le abbiamo coperte con l’olio extravergine d’oliva.
Questi sono stati gli
abbinamenti:
Olio Evo nr. 1
Adatto per il pesce e per
ricette di pasta o riso con il pesce:
Finocchietto selvatico
Buccia d’arancia a filetti (solo
la parte arancione) e sale
Olio Evo nr. 2
Adatto per bruschette, per
insalate e per paste al pomodoro:
Basilico e sale
Olio Evo nr. 3
Adatto per il carni bianche e rosse:
Maggiorana
Origano
Rosmarino e sale
venerdì 4 novembre 2016
La Torta del Capitano
Come preparare una torta gustosa e saporita in poco tempo?
I ragazzi, i volontari e gli operatori dell'Associazione I Petali On-Lus ci spiegano come fare!
I ragazzi, i volontari e gli operatori dell'Associazione I Petali On-Lus ci spiegano come fare!
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